Mise à jour 06/12/2025
YOUSSRA FOOD
En activitéSAS · MOUY (60250) · créée le 03/02/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 711 524
- SIRET du siège
- 827 711 524 00013
- TVA intracommunautaire
- FR59827711524
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/02/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 13 PLACE CANTREL, 60250 MOUY
- Dirigeant
- BOUJEMAA BEN-AHMEDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 188,37 | 187,82 |
| Marge brute (k €) | 115,32 | 81,51 |
| EBITDA - EBE (k €) | 69,87 | 1,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 67,65 | -1,57 |
| Résultat net (k €) | 67,51 | -1,64 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,3 | -17,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,2 | 43,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 37,1 | 0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 35,9 | -0,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -12,28 | -73,66 |
| BFR exploitation (k €) | -12,30 | |
| BFR hors exploitation (€) | 27 | |
| BFR (j) | -23 | -141 |
| BFR exploitation (j) | -24 | |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 107 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 11 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 71,82 | 1,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 38,1 | 0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 22,06 | -60,88 |
| Trésorerie (k €) | 34,34 | 12,79 |
| Dettes financières (k €) | 11,26 | |
| Capacité de remboursement | 0,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,2 | |
| Autonomie financière (%) | 57,3 | -65,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,33 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 26,08 | |
| Liquidité générale (%) | 141,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 638,0 | |
| Fonds propres (k €) | 34,99 | -32,52 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 35,8 | -0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 192,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 146,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,59 | 46,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,4 | 24,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 53,08 | 45,57 |
| Salaires / CA (%) | 28,2 | 24,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 461 | 2 325 |
Dirigeants
1- BOUJEMAA BEN-AHMED
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
827 711 524 00013
