Mise à jour 28/07/2026
YVONNE DEAUVILLE
En activitéSARL · DEAUVILLE (14800) · créée le 20/03/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 216 648
- SIRET du siège
- 810 216 648 00016
- TVA intracommunautaire
- FR94810216648
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/03/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 68 RUE GAMBETTA, 14800 DEAUVILLE
- Dirigeant
- EMILIE VALERIE COUDRAYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Objet social
Boulangerie, patisserie, chocolaterie, confiserie, traiteur, sandwicherie, snacking, salon de thé, glaces, épicerie fine, vente de boissons non alcoolisées.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2016 | 201510 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 816,38 | 226,61 |
| Marge brute (k €) | 565,11 | 144,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | -27,63 | -150,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -60,64 | -159,51 |
| Résultat net (k €) | -101,59 | -165,00 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 63,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | -66,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,4 | -70,4 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -259,66 | -158,23 |
| BFR exploitation (k €) | -273,64 | -81,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,98 | -76,81 |
| BFR (j) | -115 | -251 |
| BFR exploitation (j) | -121 | -129 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | -122 |
| Délai de paiement clients (j) | 86 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | 123 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 17 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -68,73 | -153,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,4 | -67,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -259,61 | -141,38 |
| Trésorerie (k €) | 0,06 | 16,85 |
| Dettes financières (k €) | 517,83 | 527,65 |
| Autonomie financière (%) | -43,4 | -25,1 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 646,90 | |
| Liquidité générale (%) | 15,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -13,3 | -29,0 |
| Fonds propres (k €) | -256,59 | -155,00 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -12,4 | -72,8 |
| Rentabilité économique (%) | -23,2 | -42,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 313,56 | 26,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,4 | 11,7 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 348,83 | 174,86 |
| Salaires / CA (%) | 42,7 | 77,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,72 | 1,79 |
Dirigeants
2- YANN BERNARD HARRAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège810 216 648 00016
Siège social
68 RUE GAMBETTA, 14800 DEAUVILLE
créé le 20/03/2015 · Non employeuse
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