Mise à jour 06/12/2025
ZATOUT PERE ET FILS
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 22/02/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 324 118 926
- SIRET du siège
- 324 118 926 00017
- TVA intracommunautaire
- FR78324118926
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/02/1982
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 45 RUE DOUDEAUVILLE, 75018 PARIS
- Dirigeant
- SALEM ZATOUTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 27 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 84,20 | 96,96 |
| Marge brute (k €) | 59,58 | 76,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,48 | 12,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,86 | 11,07 |
| Résultat net (k €) | 1,85 | 11,07 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,2 | 5,8 |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 78,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | 13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -9,80 | -8,74 |
| BFR (j) | -42 | -32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 3,47 | 12,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | 13,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,59 | 23,12 |
| Trésorerie (k €) | 36,39 | 31,86 |
| Autonomie financière (%) | 75,9 | 81,4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Fonds propres (k €) | 44,80 | 42,95 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,2 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,1 | 25,8 |
| Rentabilité économique (%) | 4,2 | 25,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 26,38 | 44,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,3 | 46,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 20,09 | 28,78 |
| Salaires / CA (%) | 23,9 | 29,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 818 | 3 261 |
Dirigeants
1- SALEM ZATOUT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège324 118 926 00017
Siège social
45 RUE DOUDEAUVILLE, 75018 PARIS
créé le 22/02/1982 · Non employeuse
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