Mise à jour 06/12/2025
ZENITH BOULANGERIE
En activitéSARL · CAEN (14000) · créée le 13/06/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 074 142
- SIRET du siège
- 483 074 142 00017
- TVA intracommunautaire
- FR49483074142
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/06/2005
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 6 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 11 RUE PAUL TOUTAIN, 14000 CAEN
- Dirigeant
- LAURENT JACQUES ANDRE EUGENE TRIBOUILLARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,24 | 2,02 |
| Marge brute (M €) | 1,60 | 1,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | 167,34 | 309,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,53 | 117,15 |
| Résultat net (k €) | -34,63 | 102,93 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,8 | 17,6 |
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | 15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | 5,8 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -404,01 | -352,94 |
| BFR exploitation (k €) | -500,76 | -390,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 96,75 | 37,58 |
| BFR (j) | -65 | -63 |
| BFR exploitation (j) | -81 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,95 | 205,66 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,1 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -403,12 | -270,07 |
| Trésorerie (k €) | 0,88 | 82,87 |
| Dettes financières (k €) | 774,22 | 644,95 |
| Capacité de remboursement | 16,49 | 3,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 217,7 | 165,3 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 26,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,35 | 1,80 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,77 | 0,71 |
| Liquidité générale (%) | 24,0 | 23,5 |
| Couverture des dettes (%) | 6,1 | 31,9 |
| Fonds propres (k €) | 355,59 | 390,23 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -1,5 | 5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9,7 | 26,4 |
| Rentabilité économique (%) | -1,4 | 11,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,09 | 0,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 46,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 888,86 | 674,56 |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | 33,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 29,27 | 22,18 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
6 ouverts sur 6Siège
483 074 142 00017
Établissements secondaires ouverts (5)483 074 142 00025483 074 142 00033483 074 142 00041
BOULANGERIE PAUL
14 BOULEVARD YVES GUILLOU, 14000 CAEN
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/05/2006 · 6 à 9 salariésCaen
Établissement secondaire
153 RUE SAINT-PIERRE, 14000 CAEN
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/10/2007 · 10 à 19 salariésCaen
PAUL
CENTRE COMMERCIAL LOCAL BT41 2 RUE ROSA PARKS, 14000 CAEN
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/06/2015 · 6 à 9 salariés
