Mise à jour 25/06/2026
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En activitéSAS · ORLY (94310) · créée le 03/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 571 280
- SIRET du siège
- 480 571 280 00027
- TVA intracommunautaire
- FR39480571280
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/01/2005
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.52ZFabrication de glaces et sorbets
- Adresse du siège
- 13 CHEMIN DES CHAUDRONNIERS, 94310 ORLY
- Dirigeant
- SCUDERIAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 44,44 | 42,45 |
| Marge brute (M €) | 26,28 | 24,13 |
| EBITDA - EBE (M €) | 10,01 | 11,23 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 3,46 | 4,88 |
| Résultat net (M €) | 2,24 | 3,17 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,7 | 11,6 |
| Taux de marge brute (%) | 59,1 | 56,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,5 | 26,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,8 | 11,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 3,16 | 3,05 |
| BFR exploitation (M €) | 0,75 | 1,83 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,41 | 1,21 |
| BFR (j) | 26 | 26 |
| BFR exploitation (j) | 6 | 16 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 26 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 75 | 80 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 48 | 54 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,84 | 3,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 8,18 | 7,45 |
| Couverture du BFR (%) | 259,0 | 244,6 |
| Trésorerie (M €) | 5,02 | 4,41 |
| Dettes financières (M €) | 5,69 | 4,93 |
| Capacité de remboursement | 2,00 | 1,50 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 78,4 | 70,3 |
| Autonomie financière (%) | 32,8 | 33,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,07 | 0,05 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 9,77 | 10,09 |
| Liquidité générale (%) | 174,5 | 160,7 |
| Couverture des dettes (%) | 49,9 | 66,6 |
| Fonds propres (M €) | 7,25 | 7,01 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,0 | 7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,9 | 45,2 |
| Rentabilité économique (%) | 26,7 | 40,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 15,79 | 16,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,5 | 39,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 93 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 5,53 | 5,29 |
| Salaires / CA (%) | 12,4 | 12,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 315,58 | 317,64 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 25,41 |
Dirigeants
4- SCUDERIA993670470
Président de SAS
- PAOLO BENASSI
Directeur Général
- FIDORG AUDIT339713869
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 4 dirigeants
- GROUPE FIDORG478557671
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège480 571 280 00027
Siège social
13 CHEMIN DES CHAUDRONNIERS, 94310 ORLY
créé le 23/11/2010 · 50 à 99 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)480 571 280 00043
Établissement secondaire
ET 3 CH 87 AVENUE DE L'AERODROME, 94310 ORLY
NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 22/05/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
47-49 47 RUE MIRABEAU, 94200 IVRY-SUR-SEINE
NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets · créé le 03/01/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 IMPASSE DU CLOS PANTIN, 94310 ORLY
NAF 52.10A · Entreposage et stockage frigorifique · créé le 03/12/2019 · 3 à 5 salariés
