Mise à jour 06/12/2025
2 JM (AU VIEUX STRASBOURG)
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 10/10/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 774 601
- SIRET du siège
- 508 774 601 00019
- TVA intracommunautaire
- FR06508774601
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/10/2008
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE DU MAROQUIN, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- JEAN JACQUES BERGERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
RESTAURATION TRADITIONNELLE
- Capital social
- 80 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2021Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -292,14 | -276,79 |
| BFR exploitation (k €) | -318,72 | -292,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,58 | 15,40 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 376,50 | 293,76 |
| Trésorerie (k €) | 668,64 | 570,55 |
| Dettes financières (k €) | 62,36 | 76,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,4 | 7,4 |
| Autonomie financière (%) | 74,4 | 72,4 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 1,16 | 1,03 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
508 774 601 00019
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