Mise à jour 29/05/2026
2BP
En activitéSAS · PARIS (75007) · créée le 08/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 159 657
- SIRET du siège
- 901 159 657 00021
- TVA intracommunautaire
- FR34901159657
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/07/2021
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 31 BOULEVARD DE LA TOUR-MAUBOURG, 75007 PARIS
- Dirigeant
- PIERRE CastillonPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 62,43 | 75,43 |
| Marge brute (k €) | 38,26 | 50,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | -45,32 | -91,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -64,94 | -112,18 |
| Résultat net (k €) | -82,43 | -114,01 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,3 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -72,6 | -121,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -104,0 | -148,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 8,92 | 15,71 |
| BFR exploitation (k €) | -1,22 | -4,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,14 | 19,82 |
| BFR (j) | 51 | 75 |
| BFR exploitation (j) | -7 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 58 | 95 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 97 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 98 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -65,05 | -94,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -104,2 | -124,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,80 | 24,69 |
| Couverture du BFR (%) | 199,6 | 157,2 |
| Trésorerie (k €) | 8,88 | 8,98 |
| Dettes financières (k €) | 368,87 | 308,94 |
| Autonomie financière (%) | -190,0 | -99,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -17,6 | -30,5 |
| Fonds propres (k €) | -253,65 | -169,88 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -132,0 | -151,1 |
| Rentabilité économique (%) | -56,4 | -80,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | -6,38 | -22,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -10,2 | -29,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,55 | 67,94 |
| Salaires / CA (%) | 60,2 | 90,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 380 | 1 652 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- PIERRE Castillon
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège901 159 657 00021
Siège social
31 BOULEVARD DE LA TOUR-MAUBOURG, 75007 PARIS
créé le 24/10/2025 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)901 159 657 00013
LE PETIT LOUIS
35 RUE DESCARTES, 75005 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/07/2021 · 3 à 5 salariésParis
