Mise à jour 29/06/2026
7 BRASSES
En activitéSAS · NANTES (44000) · créée le 21/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 073 301
- SIRET du siège
- 813 073 301 00018
- TVA intracommunautaire
- FR06813073301
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/07/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 MAIL PABLO PICASSO, 44000 NANTES
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,34 | 1,42 |
| Marge brute (M €) | 0,97 | 1,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 103,26 | 77,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,61 | 11,15 |
| Résultat net (k €) | 12,64 | 24,12 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,3 | 2,9 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 72,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | 5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -14,78 | 100,89 |
| BFR exploitation (k €) | -228,22 | -292,13 |
| BFR hors exploitation (k €) | 213,43 | 393,02 |
| BFR (j) | -4 | 26 |
| BFR exploitation (j) | -61 | -74 |
| BFR hors exploitation (j) | 57 | 100 |
| Délai de paiement clients (j) | 13 | 16 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 91 | 118 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 92,72 | 70,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,28 | 92,52 |
| Couverture du BFR (%) | 91,7 | |
| Trésorerie (k €) | 1,50 | -8,37 |
| Dettes financières (k €) | 449,90 | 487,58 |
| Capacité de remboursement | 4,85 | 6,93 |
| Autonomie financière (%) | -36,3 | -32,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,34 | 6,18 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 320,37 | 718,23 |
| Liquidité générale (%) | 92,9 | 68,8 |
| Couverture des dettes (%) | 20,6 | 14,4 |
| Fonds propres (k €) | -202,72 | -215,36 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,9 | 1,7 |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | 4,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 603,08 | 669,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,9 | 47,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 472,83 | 574,68 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 40,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 26,99 | 28,07 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
813 073 301 00018
Établissements secondaires ouverts (1)813 073 301 00026
Établissement secondaire
RUE HIPPOLYTE DURAND, 44600 SAINT-NAZAIRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/06/2026 · Non employeuseSaint-Nazaire
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