Mise à jour 27/08/2026
A. CRUCIANI
En activitéSAS · SIMIANE-COLLONGUE (13109) · créée le 01/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 807 652 805
- SIRET du siège
- 807 652 805 00050
- TVA intracommunautaire
- FR83807652805
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/2014
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 AVENUE ROGER GUIGON, 13109 SIMIANE-COLLONGUE
- Dirigeant
- ALEXIS JEAN-CLAUDE CRUCIANIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie patisserie sandwicherie traiteur.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 583,18 | 286,49 |
| Marge brute (k €) | 388,13 | 193,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,58 | 28,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,09 | 3,93 |
| Résultat net (k €) | 0,52 | 2,86 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 100,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,6 | 67,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2020 |
| BFR (k €) | -76,16 | -32,18 |
| BFR (j) | -47 | -40 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2022 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,50 | 27,32 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,3 | 9,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 4,85 | 19,63 |
| Trésorerie (k €) | 81,01 | 51,81 |
| Dettes financières (k €) | 137,78 | 54,45 |
| Capacité de remboursement | 3,78 | 1,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 425,4 | 112,5 |
| Autonomie financière (%) | 11,5 | 30,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,60 | 0,09 |
| Solvabilité | 2022 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 26,5 | 50,2 |
| Fonds propres (k €) | 32,39 | 48,41 |
| Rentabilité | 2022 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,6 | 5,9 |
| Rentabilité économique (%) | 4,2 | 3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 282,21 | 131,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,4 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2020 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 243,56 | 98,76 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 34,5 |
| Impôts et taxes (€) | 6 493 | 4 498 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
1 AVENUE ROGER GUIGON, 13109 SIMIANE-COLLONGUE
créé le 12/08/2026 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
LES PRADEAUX, 13850 GREASQUE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/12/2014 · 0 salarié
BOULANGERIE PATISSERIE A. CRUCIANIFermé
AVENUE EMILE ZOLA, 13850 GREASQUE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 26/04/2021 · 0 salarié
Établissement secondaireFermé
2 IMPASSE BEAUSOLEIL, 13850 GREASQUE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 05/11/2024 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
209 ROUTE DE LA DIOTE, 13850 GREASQUE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 09/03/2026 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
10 annoncesImmatriculations31/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aix-en-Provence
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Ventes et cessions04/06/2021
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