Mise à jour 06/12/2025
A LA VIGNETTE
En activitéSARL · SELESTAT (67600) · créée le 16/06/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 397 544 115
- SIRET du siège
- 397 544 115 00041
- TVA intracommunautaire
- FR91397544115
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/06/1994
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 24 RUE PRESIDT RAY POINCARE, 67600 SELESTAT
- Dirigeant
- DIDIER MERIUSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 273,04 | |
| Marge brute (k €) | 187,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,05 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,16 | |
| Résultat net (k €) | 23,40 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2016 |
| BFR (€) | -4 168 | |
| BFR (j) | -5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,23 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 45,50 | |
| Trésorerie (k €) | 49,66 | |
| Dettes financières (k €) | 101,90 | |
| Capacité de remboursement | 3,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 191,2 | |
| Autonomie financière (%) | 29,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,49 | |
| Solvabilité | 2021 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 49,89 | |
| Liquidité générale (%) | 139,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 31,6 | |
| Fonds propres (k €) | 53,29 | |
| Rentabilité | 2021 | 2016 |
| Marge nette (%) | 8,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 124,34 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2016 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 80,66 | |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 642 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- DIDIER MERIUS
Gérant
- ANNE MERIUS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
24 RUE PRESIDT RAY POINCARE, 67600 SELESTAT
créé le 01/08/2009 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
2 PLACE DE L'EGLISE, 68590 RORSCHWIHR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/06/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
21 RUE DE LA 1ERE ARMEE FRANCAISE, 68340 RIQUEWIHR
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/12/2007 · Non employeuse
CAVEAU AU TROTTHUSFermé
9 RUE DES JUIFS, 68340 RIQUEWIHR
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/03/2008 · Non employeuse
