Mise à jour 17/06/2026

A L'OEIL

Cessée

SARL · MARCQ-EN-BARŒUL (59700) · créée le 29/09/2003

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: 304 AVENUE DU MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 59700 MARCQ-EN-BARŒUL
Dirigeant: MANUEL DASSONNEVILLEGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

3 exercices · 38 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2013	2012	2011
Chiffre d’affaires (k €)	335,14
Marge brute (k €)	226,58
EBITDA - EBE (k €)	31,49
Résultat d’exploitation (k €)	29,71
Résultat net (k €)	25,35

Voir les 33 autres ratios financiers

Croissance	2013	2012	2011
Taux de marge brute (%)	67,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	9,4
Taux de marge opérationnelle (%)	8,9
Gestion BFR	2013	2012	2011
BFR (k €)	-65,27
BFR exploitation (k €)	-39,97
BFR hors exploitation (k €)	-25,30
BFR (j)	-70
BFR exploitation (j)	-43
BFR hors exploitation (j)	-27
Délai de paiement clients (j)	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	73
Ratio des stocks / CA (j)	21
Autonomie financière	2013	2012	2011
Capacité d’autofinancement (k €)	26,55
Capacité d’autofinancement / CA (%)	7,9
Fonds de roulement net global (k €)	-74,62
Trésorerie (€)	-9 358
Dettes financières (k €)	29,34
Capacité de remboursement	1,11
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	64,5
Autonomie financière (%)	26,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,75
Solvabilité	2013	2012	2011
État des dettes à 1 an au plus (k €)	126,16
Liquidité générale (%)	25,7
Couverture des dettes (%)	90,5
Fonds propres (k €)	45,46
Rentabilité	2013	2012	2011
Marge nette (%)	7,6
Rentabilité sur fonds propres (%)	55,8
Rentabilité économique (%)	39,7
Valeur ajoutée (k €)	172,97
Valeur ajoutée / CA (%)	51,6
Structure d’activité	2013	2012	2011
Salaires et charges sociales (k €)	140,15
Salaires / CA (%)	41,8
Impôts et taxes (€)	1 325