Mise à jour 06/12/2025
ABBAYE DE SAINTE-CROIX (GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX)
En activitéSAS · SALON-DE-PROVENCE (13300) · créée le 23/06/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 324 770
- SIRET du siège
- 523 324 770 00024
- TVA intracommunautaire
- FR28523324770
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/06/2010
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- VIEUX CHEM DU VAL DE CUECH, 13300 SALON-DE-PROVENCE
- Dirigeant
- PIERRE BRECHARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Hôtel, restaurant
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 octobre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,17 | 2,27 |
| Marge brute (M €) | 1,82 | 1,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | -47,01 | -9,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -94,25 | -48,14 |
| Résultat net (k €) | 14,24 | -17,86 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,4 | -4,4 |
| Taux de marge brute (%) | 83,9 | 82,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,2 | -0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,3 | -2,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 304,71 | 314,65 |
| BFR exploitation (M €) | -0,46 | -0,55 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,77 | 0,87 |
| BFR (j) | 51 | 50 |
| BFR exploitation (j) | -76 | -88 |
| BFR hors exploitation (j) | 127 | 138 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 56,98 | 16,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 0,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 317,00 | 323,97 |
| Couverture du BFR (%) | 104,0 | 103,0 |
| Trésorerie (k €) | 12,30 | 9,33 |
| Dettes financières (k €) | 33,84 | 61,48 |
| Capacité de remboursement | 0,59 | 3,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,5 | 13,9 |
| Autonomie financière (%) | 43,2 | 33,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,54 | 0,78 |
| Liquidité générale (%) | 158,3 | 142,2 |
| Couverture des dettes (%) | 168,4 | 27,0 |
| Fonds propres (k €) | 454,00 | 441,82 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,7 | -0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,1 | -4,0 |
| Rentabilité économique (%) | -19,3 | -9,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,96 | 0,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,4 | 41,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,01 | 0,96 |
| Salaires / CA (%) | 46,3 | 42,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,29 | 12,10 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- PIERRE BRECHARD
Président de SAS
Également dans BDVR, CASTOR ET POLLUX, CCZ, DOMAINE DE L'ESTEREL, DPZ et 33 autres
- E M C 3832847198
Commissaire aux comptes titulaire
- EXPERTEA AUDIT504875931
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
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