Mise à jour 06/12/2025
ABEV
En activitéSARL · BESANCON (25000) · créée le 12/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 223 040
- SIRET du siège
- 802 223 040 00030
- TVA intracommunautaire
- FR95802223040
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/05/2014
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 AVENUE DES MONTBOUCONS, 25000 BESANCON
- Dirigeant
- CHRISTOPHE MARTETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,81 | 1,71 |
| Marge brute (M €) | 1,36 | 1,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 219,90 | 144,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 109,23 | 52,73 |
| Résultat net (k €) | 200,08 | 51,81 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -8,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,2 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,0 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 139,33 | -69,00 |
| BFR exploitation (k €) | -129,01 | -120,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 268,34 | 51,98 |
| BFR (j) | 28 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | 53 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 220,42 | 55,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,2 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 234,65 | 34,51 |
| Couverture du BFR (%) | 168,4 | |
| Trésorerie (k €) | 95,32 | 103,51 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 63,4 | 31,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,72 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 177,60 | 350,79 |
| Liquidité générale (%) | 216,8 | 102,1 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 307,85 | 158,77 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 11,1 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 65,0 | 32,6 |
| Rentabilité économique (%) | 35,5 | 33,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,90 | 0,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,9 | 50,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 11 | 12 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 655,95 | 688,02 |
| Salaires / CA (%) | 36,3 | 40,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 26,11 | 24,97 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- CHRISTOPHE MARTET
Gérant
- CYRIL SAUTROT
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
802 223 040 00030
Établissements secondaires ouverts (1)802 223 040 00022
AU BUREAU
5 RUE DES SOURCES, 25480 ECOLE-VALENTIN
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2015 · 20 à 49 salariésDépartement Doubs
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
16 RUE DU DOCTEUR NOEL COURVOISIER, 70000 VESOUL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 12/05/2014 · Non employeuse
