Mise à jour 06/12/2025
AEF FOOD & EVENTS
En activitéSAS · MASSY (91300) · créée le 19/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 835 172
- SIRET du siège
- 852 835 172 00028
- TVA intracommunautaire
- FR63852835172
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/04/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 91300 MASSY
- Dirigeant
- FABRICE SERGE COUTANTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 695,99 | 558,58 |
| Marge brute (k €) | 459,80 | 378,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,09 | 54,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,85 | 21,05 |
| Résultat net (k €) | 3,43 | 17,96 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,6 | 52,4 |
| Taux de marge brute (%) | 66,1 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -61,83 | -44,95 |
| BFR exploitation (k €) | -93,55 | -60,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 31,72 | 15,59 |
| BFR (j) | -32 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 10 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,68 | 50,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -54,72 | -15,41 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 7,11 | 29,54 |
| Dettes financières (k €) | 271,18 | 324,97 |
| Capacité de remboursement | 8,05 | 6,39 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 044,0 | 1 441,2 |
| Autonomie financière (%) | 6,2 | 5,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,12 | 5,44 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 273,82 | 240,59 |
| Liquidité générale (%) | 21,7 | 28,6 |
| Couverture des dettes (%) | 12,4 | 15,6 |
| Fonds propres (k €) | 25,98 | 22,55 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,2 | 79,6 |
| Rentabilité économique (%) | 2,3 | 6,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 315,76 | 239,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,4 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 268,74 | 174,78 |
| Salaires / CA (%) | 38,6 | 31,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,94 | 11,81 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- FABRICE SERGE COUTANT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
852 835 172 00028
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 RUE APPERT, 91300 MASSY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/04/2019 · Non employeuse
