Mise à jour 28/07/2026
AFC - SO FRESH
En activitéSARL · NICE (06300) · créée le 05/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 788 619 864
- SIRET du siège
- 788 619 864 00010
- TVA intracommunautaire
- FR19788619864
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/10/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE DE LA PREFECTURE, 06300 NICE
- Dirigeant
- DOMINIQUE FRANCOIS CARELLOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 30 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 290,12 | 433,66 |
| Marge brute (k €) | 199,12 | 297,57 |
| EBITDA - EBE (k €) | -73,37 | -36,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -149,61 | -109,70 |
| Résultat net (k €) | -152,11 | -105,39 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -33,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -25,3 | -8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -51,6 | -25,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -761,64 | -680,59 |
| BFR (j) | -945 | -565 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 94 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -68,74 | -22,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -23,7 | -5,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -754,26 | -673,81 |
| Trésorerie (€) | 7 385 | 6 787 |
| Dettes financières (k €) | 268,99 | 279,56 |
| Autonomie financière (%) | -134,9 | -84,3 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 803,22 | 813,20 |
| Liquidité générale (%) | 2,7 | 3,0 |
| Couverture des dettes (%) | -25,6 | -7,9 |
| Fonds propres (k €) | -600,27 | -448,16 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -52,4 | -24,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 117,68 | 197,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,6 | 45,5 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 184,14 | 227,08 |
| Salaires / CA (%) | 63,5 | 52,4 |
| Impôts et taxes (€) | 6 911 | 7 035 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
788 619 864 00010
