Mise à jour 06/12/2025
AL CHAZA
En activitéSARL · PARIS (75014) · créée le 11/03/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 394 322 440
- SIRET du siège
- 394 322 440 00014
- TVA intracommunautaire
- FR49394322440
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/03/1994
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4-6 4 RUE D'ALESIA, 75014 PARIS
- Dirigeant
- KASSEM CharafGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,39 | 1,34 |
| Marge brute (M €) | 1,04 | 1,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,23 | 58,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -59,34 | 7,48 |
| Résultat net (k €) | -68,18 | 0,88 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,8 | 10,0 |
| Taux de marge brute (%) | 75,0 | 74,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,2 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,3 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 257,49 | 248,23 |
| BFR exploitation (k €) | -282,79 | -282,74 |
| BFR hors exploitation (k €) | 540,27 | 530,97 |
| BFR (j) | 67 | 67 |
| BFR exploitation (j) | -73 | -76 |
| BFR hors exploitation (j) | 140 | 142 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 86 | 88 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,69 | 51,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,4 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 286,36 | 292,06 |
| Couverture du BFR (%) | 111,2 | 117,7 |
| Trésorerie (k €) | 28,87 | 43,83 |
| Dettes financières (k €) | 146,37 | 107,84 |
| Capacité de remboursement | 2,08 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 45,2 | 27,5 |
| Autonomie financière (%) | 32,8 | 38,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 36,43 | 1,04 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 427,98 | |
| Liquidité générale (%) | 148,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -3,9 | 48,2 |
| Fonds propres (k €) | 323,96 | 392,15 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,9 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,0 | 0,2 |
| Rentabilité économique (%) | -12,6 | 1,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 713,50 | 661,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,2 | 49,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 700,05 | 596,61 |
| Salaires / CA (%) | 50,3 | 44,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,06 | 8,93 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- KASSEM Charaf
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
394 322 440 00014
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris