Mise à jour 06/12/2025
ALCALA RESTAURATION
En activitéSAS · TALENCE (33400) · créée le 08/12/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 915 372
- SIRET du siège
- 538 915 372 00022
- TVA intracommunautaire
- FR83538915372
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/12/2011
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CLOS GAMBETTA AVENUE MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 33400 TALENCE
- Dirigeant
- EDIFISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,99 | 1,88 |
| Marge brute (M €) | 1,48 | 1,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 152,45 | 153,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 114,51 | 113,39 |
| Résultat net (k €) | 93,14 | 83,11 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,7 | 23,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 74,5 | 73,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,7 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | 6,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -153,56 | -198,11 |
| BFR exploitation (k €) | -220,03 | -315,78 |
| BFR hors exploitation (k €) | 66,46 | 117,68 |
| BFR (j) | -28 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -61 |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | 23 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 126,22 | 129,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | 6,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 236,39 | 236,13 |
| Trésorerie (k €) | 389,95 | 434,24 |
| Dettes financières (k €) | 148,71 | 250,09 |
| Capacité de remboursement | 1,18 | 1,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,9 | 54,3 |
| Autonomie financière (%) | 58,3 | 43,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,58 | -1,20 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 352,28 | |
| Liquidité générale (%) | 134,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 84,9 | 51,9 |
| Fonds propres (k €) | 553,33 | 460,19 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,8 | 18,1 |
| Rentabilité économique (%) | 16,3 | 16,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 875,98 | 834,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,1 | 44,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 19 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 715,35 | 664,37 |
| Salaires / CA (%) | 36,0 | 35,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,18 | 16,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- EDIFIS444914832
Président de SAS
- CATHARE INVESTISSEMENTS823420807
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège538 915 372 00022
Siège social
CLOS GAMBETTA AVENUE MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 33400 TALENCE
créé le 17/02/2012 · 20 à 49 salariésDépartement Gironde
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
311 COURS DE LA LIBERATION, 33400 TALENCE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 08/12/2011 · Non employeuse
