Mise à jour 06/12/2025
ALEX (BISTROT KMO)
En activitéSARL · BRIANCON (05100) · créée le 14/02/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 445 401 755
- SIRET du siège
- 445 401 755 00076
- TVA intracommunautaire
- FR13445401755
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/02/2003
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE PASTEUR, 05100 BRIANCON
- Dirigeant
- ALESSANDRO PICAT REGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, glacier, crêperie, salon de thé, fabrication de pâtes fraiches, vente de produits régionaux locaux, spécialités italiennes, vins, vente à emporter et sur place, restauration rapide, traiteur.
- Capital social
- 7 624 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | -29,31 | -24,51 |
| Résultat net (k €) | -31,88 | -27,01 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -80,0 | |
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -8,77 | -7,32 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -31,88 | -27,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | ||
| Trésorerie (k €) | 58,21 | 88,64 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 81,6 | 91,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 49,43 | 81,32 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -64,5 | -33,2 |
| Rentabilité économique (%) | -59,3 | -30,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 28,30 | 21,86 |
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | 375 |
Dirigeants
1- ALESSANDRO PICAT RE
Gérant
Également dans SCI KM0, BRIN DE BEAUTE (fermée), ALESSANDRO PICAT RE (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 7Établissements fermés (6)
Établissement secondaireFermé
CHEZ MR ALESSANDRO PICAT PLACE CENTRALE, 05100 BRIANCON
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 14/02/2003 · Non employeuse
LE TRAITEURFermé
PLACE CENTRALE, 05100 BRIANCON
NAF 15.8M · créé le 01/12/2003 · Non employeuse
IL CAPPUCCINOFermé
LOT 11 RUE CENTRALE, 05100 BRIANCON
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/06/2004 · Non employeuse
PICCOLA ITALIAFermé
AVENUE DU DAUPHINE, 05100 BRIANCON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/08/2009 · Non employeuse
PICCOLA ITALIAFermé
1 PL PAUL BLEIN, 05100 BRIANCON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 RUE PASTEUR, 05100 BRIANCON
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 05/10/2020 · 0 salarié
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes20/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Dépôts des comptes31/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Dépôts des comptes29/08/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Modifications diverses20/06/2024
Nouveau siège.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Dépôts des comptes30/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes07/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Modifications diverses16/06/2022
Reprise de l'activité après suspension. Modification de l'activité.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Dépôts des comptes26/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE GAP