Mise à jour 06/12/2025
ALEXANDRE (LE 11 ' CAFE)
En activitéSARL · CARNOUX EN PROVENCE (13470) · créée le 27/02/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 300 544
- SIRET du siège
- 510 300 544 00028
- TVA intracommunautaire
- FR17510300544
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/02/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LES KIOSQUES DE L'ESPLANADE BAT B PL MAL LYAUTEY, 13470 CARNOUX EN PROVENCE
- Dirigeant
- ALEXANDRE PILIDJIANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Snack - restauration de tyrpe rapide
- Capital social
- 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 114,64 | 118,75 |
| Marge brute (k €) | 67,55 | 66,80 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,08 | 17,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,71 | 8,43 |
| Résultat net (€) | -7 678 | 7 713 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,5 | 28,9 |
| Taux de marge brute (%) | 58,9 | 56,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,8 | 15,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,9 | 7,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -10,05 | -9,44 |
| BFR (j) | -32 | -29 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,65 | 17,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | 14,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -8,96 | -8,82 |
| Trésorerie (€) | 1 090 | 623 |
| Dettes financières (k €) | 27,04 | 29,83 |
| Capacité de remboursement | 10,19 | 1,70 |
| Autonomie financière (%) | -49,0 | -14,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,46 | 1,64 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 9,8 | 58,7 |
| Fonds propres (k €) | -15,26 | -7,58 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -6,7 | 6,5 |
| Rentabilité économique (%) | -56,9 | 37,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 38,81 | 39,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,9 | 33,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,18 | 19,15 |
| Salaires / CA (%) | 28,1 | 16,1 |
| Impôts et taxes (€) | 4 544 | 3 671 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
LES KIOSQUES DE L'ESPLANADE BAT B PL MAL LYAUTEY, 13470 CARNOUX EN PROVENCE
créé le 01/03/2012 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
17 AVENUE PAUL VERLAINE, 13470 CARNOUX-EN-PROVENCE
NAF 47.23Z · Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé · créé le 27/02/2009 · Non employeuse
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Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille.
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
Greffe du Tribunal de Commerce de Marseille