Mise à jour 06/12/2025
ALG RESTAURATION
En activitéSAS · PARIS (75012) · créée le 01/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 847 714 268
- SIRET du siège
- 847 714 268 00012
- TVA intracommunautaire
- FR17847714268
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 VILLA DU BEL AIR, 75012 PARIS
- Dirigeant
- ZAKARIA GammarPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 455,77 | 487,85 |
| Marge brute (k €) | 291,39 | 325,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 66,75 | 134,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 58,35 | 140,04 |
| Résultat net (k €) | 57,29 | 110,82 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,6 | 191,8 |
| Taux de marge brute (%) | 63,9 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,6 | 27,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,8 | 28,7 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -102,50 | -68,59 |
| BFR exploitation (k €) | -186,40 | -105,29 |
| BFR hors exploitation (k €) | 83,90 | 36,70 |
| BFR (j) | -81 | -51 |
| BFR exploitation (j) | -147 | -78 |
| BFR hors exploitation (j) | 66 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 78 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 0 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 66,38 | 107,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,6 | 21,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -25,85 | 122,49 |
| Trésorerie (k €) | 76,65 | 191,08 |
| Dettes financières (k €) | 111,00 | 60,00 |
| Capacité de remboursement | 1,67 | 0,56 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 63,8 | 51,4 |
| Autonomie financière (%) | 36,7 | 41,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,51 | -0,97 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 59,8 | 178,4 |
| Fonds propres (k €) | 174,05 | 116,76 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 12,6 | 22,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,9 | 94,9 |
| Rentabilité économique (%) | 20,5 | 79,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 163,01 | 223,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,8 | 45,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 164,85 | 104,53 |
| Salaires / CA (%) | 36,2 | 21,4 |
| Impôts et taxes (€) | -103 | 2 170 |
Dirigeants
1- ZAKARIA Gammar
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
847 714 268 00012
Établissements secondaires ouverts (1)847 714 268 00020
Établissement secondaire
76 AVENUE MICHELET, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/02/2019 · 10 à 19 salariésSaint-Ouen-sur-Seine
