Mise à jour 06/12/2025
ALMI
En activitéSAS · PARIS (75017) · créée le 15/02/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 894 804 574
- SIRET du siège
- 894 804 574 00016
- TVA intracommunautaire
- FR38894804574
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/02/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 131 RUE DE SAUSSURE, 75017 PARIS
- Dirigeant
- ALAIN HENRI LOUIS BoudouPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 202111 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,27 | 0,46 |
| Marge brute (k €) | 923,40 | 362,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 200,90 | 128,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 205,84 | 133,06 |
| Résultat net (k €) | 158,96 | 101,91 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 72,6 | 77,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,8 | 27,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,2 | 28,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
| BFR (k €) | -4,65 | -38,89 |
| BFR exploitation (k €) | -81,18 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 76,54 | |
| BFR (j) | -1 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -23 | |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 28 |
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 153,93 | 101,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,1 | 21,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 146,80 | 109,71 |
| Trésorerie (k €) | 151,44 | 148,60 |
| Dettes financières (k €) | 16,79 | |
| Capacité de remboursement | 0,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,3 | |
| Autonomie financière (%) | 54,2 | 45,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,02 | |
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 138,62 | |
| Liquidité générale (%) | 205,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 606,8 | |
| Fonds propres (k €) | 164,12 | 102,91 |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
| Marge nette (%) | 12,5 | 21,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 96,9 | 99,0 |
| Rentabilité économique (%) | 125,4 | 111,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 729,63 | 292,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,4 | 62,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 520,71 | 161,59 |
| Salaires / CA (%) | 41,0 | 34,8 |
| Impôts et taxes (€) | 8 017 | 2 150 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- ALAIN HENRI LOUIS Boudou
Président de SAS
- MOHAMED MAALLEM
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège894 804 574 00016
Siège social
131 RUE DE SAUSSURE, 75017 PARIS
créé le 15/02/2021 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)894 804 574 00024
Établissement secondaire
12 RUE CHRISTINE DE PISAN, 75017 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/02/2021 · 10 à 19 salariésParis
