Mise à jour 06/12/2025
ALPIZ
En activitéSARL · ANNECY (74000) · créée le 04/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 327 566
- SIRET du siège
- 532 327 566 00016
- TVA intracommunautaire
- FR27532327566
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/05/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 21 RUE PRESIDENT FAVRE, 74000 ANNECY
- Dirigeant
- Patrick Claude Xavier GIAUFFERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 247,43 | 253,83 |
| Marge brute (k €) | 173,76 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,39 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,87 | |
| Résultat net (k €) | 19,85 | 18,42 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -18,89 | |
| BFR exploitation (k €) | -21,25 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 362 | |
| BFR (j) | -27 | |
| BFR exploitation (j) | -31 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,84 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,41 | |
| Trésorerie (€) | 5 478 | |
| Dettes financières (k €) | 19,22 | |
| Capacité de remboursement | 0,62 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,9 | |
| Autonomie financière (%) | 66,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,40 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 160,4 | |
| Fonds propres (k €) | 87,58 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 8,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 22,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 22,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 103,55 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,8 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 66,92 | |
| Salaires / CA (%) | 27,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 247 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
532 327 566 00016
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