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SARL · BORDEAUX (33000) · créée le 29/04/2014

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SIREN
802 000 323
SIRET du siège
802 000 323 00013
TVA intracommunautaire
FR80802000323
Forme juridique
SARL
Date de création
29/04/2014
Effectif salarié
6 à 9 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
7 PLACE TOURNY, 33000 BORDEAUX
Dirigeant
JEROME CHRISTIAN TAHAARGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios
Indicateur du graphique
Performance20212020
Chiffre d’affaires (k €)308,06288,66
Marge brute (k €)218,11202,81
EBITDA - EBE (k €)51,726,32
Résultat d’exploitation (k €)40,22-3,37
Résultat net (k €)39,30-4,34
Voir les 32 autres ratios financiers
Croissance20212020
Taux de croissance du CA (%)6,711,9
Taux de marge brute (%)70,870,3
Taux de marge d’EBITDA (%)16,82,2
Taux de marge opérationnelle (%)13,1-1,2
Gestion BFR20212020
BFR (k €)-41,20-28,69
BFR exploitation (k €)-47,23-46,33
BFR hors exploitation (k €)6,0317,64
BFR (j)-48-36
BFR exploitation (j)-55-58
BFR hors exploitation (j)722
Délai de paiement fournisseurs (j)2829
Ratio des stocks / CA (j)59
Autonomie financière20212020
Capacité d’autofinancement (k €)48,994,45
Capacité d’autofinancement / CA (%)15,91,5
Fonds de roulement net global (k €)53,675,71
Couverture du BFR (%)
Trésorerie (k €)94,8634,40
Dettes financières (k €)210,34199,23
Capacité de remboursement4,2944,74
Ratio d’endettement (Gearing) (%)79,888,5
Autonomie financière (%)49,747,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)2,2326,08
Solvabilité20212020
Couverture des dettes (%)23,32,2
Fonds propres (k €)263,73225,22
Rentabilité20212020
Marge nette (%)12,8-1,5
Rentabilité sur fonds propres (%)14,9-1,9
Rentabilité économique (%)8,5-0,8
Valeur ajoutée (k €)159,59143,00
Valeur ajoutée / CA (%)51,849,5
Structure d’activité20212020
Salaires et charges sociales (k €)149,77154,26
Salaires / CA (%)48,653,4
Impôts et taxes (k €)6,609,39

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

7 PLACE TOURNY, 33000 BORDEAUX

créé le 29/04/2014 · 6 à 9 salariésBordeaux

802 000 323 00013

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