Mise à jour 06/12/2025
ANCORA SAINT HONORE (CAPRI SAINT HONORE)
En activitéSAS · PARIS (75001) · créée le 26/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 052 904
- SIRET du siège
- 818 052 904 00013
- TVA intracommunautaire
- FR39818052904
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/01/2016
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 42 PLACE DU MARCHE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
- Dirigeant
- ANCORA INVESTISSEMENTSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Brasserie Restaurant Café restauration sur place ou à emporter
- Capital social
- 40 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,43 | 4,10 |
| Marge brute (M €) | 2,41 | 3,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 537,01 | 292,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 225,61 | 185,70 |
| Résultat net (k €) | 89,63 | 76,61 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,7 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 4,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,57 | -0,99 |
| BFR exploitation (M €) | -0,92 | -1,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | -652,28 | 167,89 |
| BFR (j) | -165 | -87 |
| BFR exploitation (j) | -96 | -102 |
| BFR hors exploitation (j) | -68 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 110 | 121 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 400,72 | 188,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,45 | -1,07 |
| Trésorerie (k €) | 121,69 | -79,09 |
| Dettes financières (M €) | 1,97 | 2,71 |
| Capacité de remboursement | 4,91 | 14,38 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 626,2 | 899,5 |
| Autonomie financière (%) | 7,7 | 7,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,42 | 8,90 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,24 | 3,97 |
| Liquidité générale (%) | 13,5 | 7,5 |
| Couverture des dettes (%) | 20,4 | 7,0 |
| Fonds propres (k €) | 314,01 | 300,99 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,5 | 25,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,9 | 6,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,60 | 2,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,7 | 49,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,03 | 1,71 |
| Salaires / CA (%) | 29,9 | 41,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 39,50 | 31,58 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- ANCORA INVESTISSEMENTS804519833
Président de SAS
- Tania GUEZ
Commissaire aux comptes titulaire
Également dans ANCORA CREATION, ANCORA INVESTISSEMENTS, HELIOR, L'ECOLE SUR INTERNET, LE FAUST et 2 autres
- David SILLAM
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans AMG. FORMATIONS, ANCORA CREATION, ANCORA INVESTISSEMENTS, CINEVIDEOCIM, COGERE CONSIL EN AUDIVISUELLE ET AUDIT et 22 autres
Établissements
2 ouverts sur 2CAPRI SAINT HONORE
40 PLACE DU MARCHE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 16/11/2022 · Non employeuseParis
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Annonces légales (BODACC)
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