Mise à jour 10/07/2026
ANTHONY PAROLIN MAURETTE
En activitéSARL · LA BASTIDE-DE-SEROU (09240) · créée le 17/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 797 957 784
- SIRET du siège
- 797 957 784 00011
- TVA intracommunautaire
- FR82797957784
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/10/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CHEMIN DU ROY, 09240 LA BASTIDE-DE-SEROU
- Dirigeant
- ANTHONY DANIEL PAROLIN-MAURETTEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie
- Capital social
- 7 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 258,16 | 224,27 |
| Marge brute (k €) | 170,25 | 133,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,63 | 4,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,06 | -11,92 |
| Résultat net (k €) | 8,58 | -14,22 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,1 | -3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | 59,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,8 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,7 | -5,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -4,97 | -23,02 |
| BFR (j) | -7 | -37 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 11 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,91 | 1,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,97 | -14,03 |
| Trésorerie (k €) | 8,98 | |
| Dettes financières (k €) | 37,41 | 55,06 |
| Capacité de remboursement | 1,44 | 45,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 110,9 | 218,7 |
| Autonomie financière (%) | 29,1 | 18,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,65 | 11,37 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 69,3 | 2,2 |
| Fonds propres (k €) | 33,75 | 25,17 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 3,3 | -6,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,4 | -56,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,9 | -14,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 117,81 | 81,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,6 | 36,3 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,58 | 76,21 |
| Salaires / CA (%) | 36,6 | 34,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 599 | 1 230 |
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 2Siège797 957 784 00011
Siège social
CHEMIN DU ROY, 09240 LA BASTIDE-DE-SEROU
créé le 17/10/2013 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)797 957 784 00029
LA MIE BASTIDIENNE
45 AVENUE DU FAUBOURG SAINTE CROIX, 09240 LA BASTIDE-DE-SEROU
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/10/2018 · 1 à 2 salariés
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