Mise à jour 06/12/2025
ARTS & GASTRONOMIE (LES ENFANTS TERRIBLES)
En activitéSARL · MENTON (06500) · créée le 10/10/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 805 299 187
- SIRET du siège
- 805 299 187 00015
- TVA intracommunautaire
- FR53805299187
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/10/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 QUAI BONAPARTE, 06500 MENTON
- Dirigeant
- Charline Betty HUIBANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
dépôt de pain, glacier (sans fabrication) sandwicherie, restauration de toute nature, vente à emporter de boissons, et nourriture, import, export de nourriture et d'alcool ainsi que toutes prestations de services annexes à ces activités
- Capital social
- 35 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,66 | 1,54 |
| Marge brute (M €) | 1,11 | 1,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 231,33 | 172,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 180,70 | 119,96 |
| Résultat net (k €) | 128,48 | 88,99 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | 74,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,1 | 65,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,0 | 11,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,9 | 7,8 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -208,20 | -172,15 |
| BFR exploitation (k €) | -221,14 | -179,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,94 | 7,36 |
| BFR (j) | -45 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 158,79 | 149,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | 9,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 415,93 | 576,88 |
| Trésorerie (k €) | 624,13 | 749,03 |
| Dettes financières (k €) | 452,40 | 591,09 |
| Capacité de remboursement | 2,85 | 3,96 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 62,4 | 99,0 |
| Autonomie financière (%) | 49,9 | 43,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,74 | -0,91 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 456,66 | |
| Liquidité générale (%) | 169,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 35,1 | 25,2 |
| Fonds propres (k €) | 725,49 | 597,01 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 7,8 | 5,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,7 | 14,9 |
| Rentabilité économique (%) | 15,3 | 10,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 887,59 | 793,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,6 | 51,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 636,58 | 603,78 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 39,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 19,69 | 18,89 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
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