Mise à jour 06/12/2025
ASSAF (BYBLOS)
En activitéSAS · TOURS (37000) · créée le 01/10/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 070 248
- SIRET du siège
- 799 070 248 00015
- TVA intracommunautaire
- FR92799070248
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 53 RUE DU GRAND MARCHE, 37000 TOURS
- Dirigeant
- AHMAD ASSAFPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Commerce de restauration traditionnelle type libanaise
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2020Résultat confidentiel | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 156,23 | |
| Marge brute (k €) | 110,64 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 49,17 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,60 | |
| Résultat net (k €) | 36,26 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 31,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 28,5 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2016 |
| BFR (k €) | -1,17 | 17,56 |
| BFR exploitation (k €) | -33,27 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 32,11 | |
| BFR (j) | 40 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 40,01 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 25,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 162,30 | 75,49 |
| Couverture du BFR (%) | 429,8 | |
| Trésorerie (k €) | 163,46 | 57,93 |
| Dettes financières (k €) | 54,64 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 41,8 | |
| Autonomie financière (%) | 59,2 | 85,1 |
| Solvabilité | 2020 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 90,10 | |
| Liquidité générale (%) | 218,9 | |
| Fonds propres (k €) | 130,79 | 90,69 |
| Rentabilité | 2020 | 2016 |
| Marge nette (%) | 23,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 49,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,88 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,1 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2016 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,32 | |
| Salaires / CA (%) | 19,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 392 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
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