Mise à jour 06/12/2025
ATELIER DES PAINS DU PONT ROUGE (ATELIER DES PAINS)
En activitéSAS · CARCASSONNE (11000) · créée le 07/06/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 900 129 701
- SIRET du siège
- 900 129 701 00018
- TVA intracommunautaire
- FR04900129701
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/06/2021
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZONE INDUSTRIELLE PONT ROUGE 13 RUE MAGELLAN, 11000 CARCASSONNE
- Dirigeant
- ERIC SANNAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -94,82 | -64,30 |
| BFR exploitation (k €) | -105,73 | -78,62 |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,92 | 14,32 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -85,73 | -30,64 |
| Trésorerie (k €) | 9,08 | 33,66 |
| Dettes financières (k €) | 342,99 | 478,59 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 104,3 | 141,3 |
| Autonomie financière (%) | 40,2 | 35,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 328,88 | 338,66 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
ZONE INDUSTRIELLE PONT ROUGE 13 RUE MAGELLAN, 11000 CARCASSONNE
créé le 07/06/2021 · 10 à 19 salariés
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