Mise à jour 06/12/2025
AU BOUCANIER
En activitéSARL · BANDOL (83150) · créée le 01/04/1982
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 324 371 483
- SIRET du siège
- 324 371 483 00011
- TVA intracommunautaire
- FR82324371483
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1982
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 RUE DU DOCTEUR LOUIS MARCON, 83150 BANDOL
- Dirigeant
- MOLINELLO SERGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 30 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 169,65 | 158,16 |
| Marge brute (k €) | 121,24 | 113,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,32 | 29,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 37,20 | 27,48 |
| Résultat net (k €) | 37,20 | 28,41 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | 71,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,8 | 18,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,9 | 17,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -23,03 | -29,72 |
| BFR (j) | -49 | -68 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 9 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 40,36 | 30,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 23,8 | 19,0 |
| Fonds de roulement net global (€) | 1 566 | 441 |
| Trésorerie (k €) | 24,60 | 30,16 |
| Autonomie financière (%) | 58,8 | 50,8 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Fonds propres (k €) | 45,59 | 36,80 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 21,9 | 18,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 81,6 | 77,2 |
| Rentabilité économique (%) | 81,6 | 74,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 91,03 | 80,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,7 | 51,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 2 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 46,81 | 48,36 |
| Salaires / CA (%) | 27,6 | 30,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 901 | 3 314 |
Dirigeants
1- MOLINELLO SERGE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
324 371 483 00011
