Mise à jour 06/12/2025
AU BOULANGER D'AUTREFOIS
En activitéSARL · MARSEILLE 13 (13013) · créée le 03/06/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 912 444
- SIRET du siège
- 802 912 444 00014
- TVA intracommunautaire
- FR73802912444
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/06/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 80 VOIE ALEXANDRE ANSALDI, 13013 MARSEILLE 13
- Dirigeant
- FATIHA BIAZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, Sandwicherie, snack.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 53,44 | 199,23 |
| Marge brute (k €) | 52,92 | 174,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,34 | 40,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,21 | 31,54 |
| Résultat net (k €) | 9,94 | 29,87 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -73,2 | -1,0 |
| Taux de marge brute (%) | 99,0 | 87,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 30,6 | 20,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,0 | 15,8 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -43,69 | -60,60 |
| BFR exploitation (k €) | -60,01 | -81,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,31 | 20,44 |
| BFR (j) | -294 | -110 |
| BFR exploitation (j) | -404 | -146 |
| BFR hors exploitation (j) | 110 | 37 |
| Délai de paiement clients (j) | 139 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 564 | 248 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,07 | 39,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 28,2 | 19,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -29,42 | -53,94 |
| Trésorerie (k €) | 14,27 | 6,67 |
| Dettes financières (k €) | 26,88 | 20,44 |
| Capacité de remboursement | 1,78 | 0,52 |
| Autonomie financière (%) | -23,5 | -34,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,77 | 0,34 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 135,59 | 138,36 |
| Liquidité générale (%) | 58,5 | 45,6 |
| Couverture des dettes (%) | 56,1 | 191,0 |
| Fonds propres (k €) | -25,76 | -35,70 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 18,6 | 15,0 |
| Rentabilité économique (%) | 1 004,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 18,26 | 125,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,2 | 62,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 0,08 | 82,26 |
| Salaires / CA (%) | 0,1 | 41,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 847 | 2 380 |
Dirigeants
1- FATIHA BIAZ
Gérant
Également dans LA BOULANGERIE D AUTREFOIS, SAS AU PAIN D AUTREFOIS, SASU B-DEVELOPPEMENT
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
80 VOIE ALEXANDRE ANSALDI, 13013 MARSEILLE 13
créé le 03/06/2014 · Non employeuseMarseille
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