Mise à jour 06/12/2025
AU BUREAU 63
En activitéSAS · CLERMONT-FERRAND (63000) · créée le 23/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 841 622
- SIRET du siège
- 534 841 622 00028
- TVA intracommunautaire
- FR57534841622
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/09/2011
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 A 29 25 AVENUE ERNEST CRISTAL, 63000 CLERMONT-FERRAND
- Dirigeant
- ANTONIO POLSELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,90 | 3,04 |
| Marge brute (M €) | 2,17 | 2,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | 293,11 | 351,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 59,25 | 125,44 |
| Résultat net (k €) | 54,40 | 95,94 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,7 | 7,0 |
| Taux de marge brute (%) | 74,9 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,1 | 11,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -27,05 | -123,95 |
| BFR exploitation (k €) | -165,97 | -226,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | 138,92 | 102,72 |
| BFR (j) | -3 | -15 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 108,57 | 119,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,21 | 0,22 |
| Trésorerie (M €) | 0,23 | 0,34 |
| Dettes financières (k €) | 235,95 | 310,81 |
| Capacité de remboursement | 2,17 | 2,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 87,8 | 128,9 |
| Autonomie financière (%) | 36,5 | 28,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,01 | -0,10 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,30 | 0,34 |
| Liquidité générale (%) | 136,6 | 136,4 |
| Couverture des dettes (%) | 46,0 | 38,5 |
| Fonds propres (M €) | 0,27 | 0,24 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,9 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,2 | 39,8 |
| Rentabilité économique (%) | 11,7 | 22,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,31 | 1,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,3 | 46,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,98 | 1,01 |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | 33,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,13 | 35,61 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- ANTONIO POLSELLI
Gérant
- MOULY-INVEST922269212
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège534 841 622 00028
Siège social
25 A 29 25 AVENUE ERNEST CRISTAL, 63000 CLERMONT-FERRAND
créé le 01/07/2013 · 20 à 49 salariésClermont-Ferrand
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
45 RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 03310 NERIS-LES-BAINS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 23/09/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
46 RUE DE SARLIEVE, 63800 COURNON-D'AUVERGNE
NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 10/04/2019 · Non employeuse
