Mise à jour 06/12/2025
AU COCHON CATALAN
En activitéSAS · LE BARCARES (66420) · créée le 01/09/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 715 259
- SIRET du siège
- 753 715 259 00010
- TVA intracommunautaire
- FR32753715259
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 43 RUE DE SUFFREN, 66420 LE BARCARES
- Dirigeant
- WILLIAM JOSEPH RAMON BERNALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Achats et ventes de charcuterie sèche, vins, produits sucres et autres produits susceptibles de faciliter le développement de la société et la démonstration lors de salon, bar, tapas, petite restauration sur place, restauration traditionnelle
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 334,73 | 208,20 |
| Marge brute (k €) | 221,48 | 136,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,43 | -26,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,14 | -34,56 |
| Résultat net (k €) | 40,45 | -53,96 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 60,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | 65,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,4 | -12,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,2 | -16,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -23,30 | -21,35 |
| BFR (j) | -25 | -37 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,37 | -46,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | -22,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,41 | 1,76 |
| Trésorerie (k €) | 30,70 | 23,11 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 42,73 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 91,4 |
| Autonomie financière (%) | 65,2 | 33,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,74 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -108,0 | |
| Fonds propres (k €) | 87,18 | 46,73 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,1 | -25,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,4 | -115,5 |
| Rentabilité économique (%) | 39,2 | -38,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 84,15 | 35,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,1 | 17,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 39,41 | 55,61 |
| Salaires / CA (%) | 11,8 | 26,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,32 | 5,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 2 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
BODEGA DES FRAIFermé
QUAI DES CHALUTIERS, 66420 LE BARCARES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/06/2021 · Non employeuse
BODEGA DES FRAIFermé
PORT LEUCATE RES LE TRIMARAN 59-60 59 QUAI DU PAUREL, 11370 LEUCATE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/06/2022 · Non employeuse
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