Mise à jour 06/12/2025
AU COCHON CATALAN
En activitéSAS · LE BARCARES (66420) · créée le 01/09/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 753 715 259
- SIRET du siège
- 753 715 259 00010
- TVA intracommunautaire
- FR32753715259
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2012
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 43 RUE DE SUFFREN, 66420 LE BARCARES
- Dirigeant
- WILLIAM JOSEPH RAMON BERNALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 334,73 | 208,20 |
| Marge brute (k €) | 221,48 | 136,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,43 | -26,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,14 | -34,56 |
| Résultat net (k €) | 40,45 | -53,96 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 60,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | 65,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,4 | -12,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,2 | -16,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -23,30 | -21,35 |
| BFR (j) | -25 | -37 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,37 | -46,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | -22,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,41 | 1,76 |
| Trésorerie (k €) | 30,70 | 23,11 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 42,73 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 91,4 |
| Autonomie financière (%) | 65,2 | 33,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,74 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -108,0 | |
| Fonds propres (k €) | 87,18 | 46,73 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,1 | -25,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,4 | -115,5 |
| Rentabilité économique (%) | 39,2 | -38,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 84,15 | 35,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,1 | 17,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 39,41 | 55,61 |
| Salaires / CA (%) | 11,8 | 26,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,32 | 5,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 2 |
Dirigeants
1- WILLIAM JOSEPH RAMON BERNAL
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
753 715 259 00010
Établissements fermés (2)
BODEGA DES FRAIFermé
QUAI DES CHALUTIERS, 66420 LE BARCARES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 08/06/2021 · Non employeuse
BODEGA DES FRAIFermé
PORT LEUCATE RES LE TRIMARAN 59-60 59 QUAI DU PAUREL, 11370 LEUCATE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/06/2022 · Non employeuse
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