Mise à jour 06/12/2025
AU COUSCOUS DE DJERBA
En activitéSARL · SELESTAT (67600) · créée le 01/09/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 287 180
- SIRET du siège
- 500 287 180 00011
- TVA intracommunautaire
- FR49500287180
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RUE DU SEL, 67600 SELESTAT
- Dirigeant
- MOHAMED HAMROUNIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 135,43 | 178,50 |
| Marge brute (k €) | 97,62 | 120,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,37 | 13,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,04 | 15,58 |
| Résultat net (k €) | 6,27 | 13,56 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -24,1 | 17,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,1 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,7 | 7,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,2 | 8,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -60,17 | -44,68 |
| BFR (j) | -160 | -90 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,44 | 13,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | 7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,56 | 25,43 |
| Trésorerie (k €) | 91,72 | 70,11 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 44,8 | 49,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 54,66 | 48,39 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 4,6 | 7,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,5 | 28,0 |
| Rentabilité économique (%) | 12,9 | 32,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,00 | 94,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,2 | 53,0 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,92 | 79,73 |
| Salaires / CA (%) | 44,2 | 44,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 202 | 994 |
Dirigeants
1- MOHAMED HAMROUNI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
500 287 180 00011
