Mise à jour 06/12/2025
AU DELICE DU PALAIS (LA MARMITE DU PECHEUR)
En activitéSAS · VALRAS-PLAGE (34350) · créée le 10/02/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 409 336
- SIRET du siège
- 818 409 336 00026
- TVA intracommunautaire
- FR07818409336
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/02/2016
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 BOULEVARD JEAN DAUGA, 34350 VALRAS-PLAGE
- Dirigeant
- BRUNO TROUZIERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration à consommer sur place, à emporter et en livraison
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 330,45 | 300,85 |
| Marge brute (k €) | 223,80 | 187,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,09 | 10,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,43 | 3,82 |
| Résultat net (k €) | 13,21 | 1,21 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 62,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,2 | 3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,8 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -83,91 | -57,23 |
| BFR (j) | -91 | -68 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 21,15 | 7,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,63 | -48,96 |
| Trésorerie (k €) | 18,29 | 8,26 |
| Dettes financières (k €) | 18,36 | 32,81 |
| Capacité de remboursement | 0,87 | 4,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,5 | 26,3 |
| Autonomie financière (%) | 54,5 | 56,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,00 | 2,43 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 97,63 | 88,95 |
| Liquidité générale (%) | 22,5 | 15,9 |
| Couverture des dettes (%) | 115,2 | 22,9 |
| Fonds propres (k €) | 126,87 | 124,66 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,0 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,4 | 1,0 |
| Rentabilité économique (%) | 29,2 | 2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 162,27 | 138,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 107,69 | 123,32 |
| Salaires / CA (%) | 32,6 | 41,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,49 | 4,66 |
Dirigeants
1- BRUNO TROUZIER
Président de SAS
Également dans HOLDING BTZR, PIZZA & PASTA, SCI BBPAN, STUDIOS VR, BRUNO TROUZIER (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 CHEMIN DE LA CARRERE, 31390 PEYSSIES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 10/02/2016 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes16/10/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Dépôts des comptes05/09/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Dépôts des comptes18/12/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Dépôts des comptes24/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Dépôts des comptes29/05/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de béziers
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes02/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BÉZIERS