Mise à jour 08/04/2026
AU GAI PINSON
En activitéSARL · SEVERAC D'AVEYRON (12150) · créée le 01/04/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 481 632 180
- SIRET du siège
- 481 632 180 00032
- TVA intracommunautaire
- FR72481632180
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2005
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE FAUBOURG 24 RUE DU BARRY, 12150 SEVERAC D'AVEYRON
- Dirigeant
- NATHALIE MELLANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 66,22 | |
| Marge brute (k €) | 38,34 | |
| EBITDA - EBE (€) | 6 614 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -453 | -917 |
| Résultat net (k €) | -0,45 | -108,17 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 57,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,7 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -1,11 | -2,28 |
| BFR exploitation (€) | -3 391 | -2 516 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,28 | 0,24 |
| BFR (j) | -6 | |
| BFR exploitation (j) | -18 | |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 355 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 639 | -917 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,71 | 54,63 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 22,82 | 56,90 |
| Dettes financières (€) | 3 926 | 8 326 |
| Capacité de remboursement | 0,59 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,6 | 18,0 |
| Autonomie financière (%) | 80,4 | 81,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,86 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 169,1 | -11,0 |
| Fonds propres (k €) | 45,91 | 46,36 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,0 | -233,3 |
| Rentabilité économique (%) | -0,9 | -1,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 15,56 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,5 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (€) | 8 356 | -300 |
| Salaires / CA (%) | 12,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 590 |
Dirigeants
1- NATHALIE MELLAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège481 632 180 00032
Siège social
LE FAUBOURG 24 RUE DU BARRY, 12150 SEVERAC D'AVEYRON
créé le 13/02/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Aveyron
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LE PLATELAY 1465 ROUTE BLANCHE, 39220 LES ROUSSES
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 01/04/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
3 RUE VICTOR HUGO, 39100 FOUCHERANS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 29/06/2010 · Non employeuse
