Mise à jour 06/12/2025
AU GRILLADOU
En activitéSAS · FOIX (09000) · créée le 02/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 879 490 043
- SIRET du siège
- 879 490 043 00012
- TVA intracommunautaire
- FR10879490043
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/12/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE DE LA FAURIE, 09000 FOIX
- Dirigeant
- GAEL JACQUES CHENEVALPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restaurant, pizzeria, salon de thé, traiteur, plats à emporter
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 451,34 | 457,66 |
| Marge brute (k €) | 278,97 | 269,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,38 | -1,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,17 | -2,26 |
| Résultat net (k €) | 15,94 | -3,43 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,4 | 15,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | 59,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | -0,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,8 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -25,93 | -32,48 |
| BFR exploitation (k €) | -27,07 | -33,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,14 | 0,78 |
| BFR (j) | -21 | -26 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 10 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,10 | -3,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | -0,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,29 | 4,94 |
| Trésorerie (k €) | 22,64 | 37,42 |
| Dettes financières (k €) | 118,24 | 148,81 |
| Capacité de remboursement | 7,83 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 186,2 | 312,8 |
| Autonomie financière (%) | 28,8 | 19,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,65 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 73,21 | 105,17 |
| Liquidité générale (%) | 48,8 | 49,2 |
| Couverture des dettes (%) | 12,8 | -2,2 |
| Fonds propres (k €) | 63,51 | 47,57 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,5 | -0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,1 | -7,2 |
| Rentabilité économique (%) | 9,4 | -1,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 220,73 | 210,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,9 | 45,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 212,42 | 218,72 |
| Salaires / CA (%) | 47,1 | 47,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 760 | 3 285 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GAEL JACQUES CHENEVAL
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
879 490 043 00012
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes05/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de foix
Dépôts des comptes02/06/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de foix
Dépôts des comptes13/06/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de foix
Dépôts des comptes04/02/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de foix
Dépôts des comptes24/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de foix