Mise à jour 22/03/2024
AU PAIN DE JORELLE
CesséeSARL · BONDY (93140) · créée le 20/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 232 875
- SIRET du siège
- 811 232 875 00013
- TVA intracommunautaire
- FR65811232875
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/04/2015
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 121 RUE EDOUARD VAILLANT, 93140 BONDY
- Dirigeant
- YOUSSEF BIRIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 148,21 | 120,46 |
| Marge brute (k €) | 68,56 | 67,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,32 | 4,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,28 | 4,50 |
| Résultat net (k €) | 10,28 | 4,69 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 23,0 | 27,8 |
| Taux de marge brute (%) | 46,3 | 55,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,9 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -13,73 | -1,76 |
| BFR exploitation (k €) | -14,75 | -4,98 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 020 | 3 227 |
| BFR (j) | -33 | -5 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -15 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 12 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,28 | 4,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (€) | -2 159 | 4 596 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 11,57 | 6,35 |
| Dettes financières (k €) | 42,06 | 59,09 |
| Capacité de remboursement | 4,09 | 12,91 |
| Autonomie financière (%) | -2,1 | -20,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,95 | 12,01 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 24,4 | 7,7 |
| Fonds propres (k €) | -1,37 | -11,65 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,9 | 3,9 |
| Rentabilité économique (%) | 25,3 | 9,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 43,04 | 42,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,0 | 35,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 32,07 | 39,86 |
| Salaires / CA (%) | 21,6 | 33,1 |
| Impôts et taxes (€) | 728 | 624 |
Dirigeants
2- YOUSSEF BIRI
Gérant
- ZINEDDINE BIRI
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 1Siège811 232 875 00013
Siège socialFermé
121 RUE EDOUARD VAILLANT, 93140 BONDY
créé le 20/04/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
121 RUE EDOUARD VAILLANT, 93140 BONDY
créé le 20/04/2015 · Non employeuse
