Mise à jour 22/01/2026
AU PAIN DU BOIS
En activitéSARL · CHATENAY-MALABRY (92290) · créée le 07/06/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 482 701 950
- SIRET du siège
- 482 701 950 00016
- TVA intracommunautaire
- FR40482701950
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/06/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 AVENUE DU BOIS, 92290 CHATENAY-MALABRY
- Dirigeant
- SAAID ABENYAAZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 447,16 | 406,78 |
| Marge brute (k €) | 331,36 | 305,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,50 | -3,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 25,01 | -18,64 |
| Résultat net (k €) | 23,56 | -22,40 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,9 | -1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 74,1 | 75,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | -0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | -4,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -49,75 | -52,86 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -40 | -47 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 11 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,04 | -11,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | -2,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -37,74 | -51,96 |
| Trésorerie (k €) | 12,01 | 0,90 |
| Dettes financières (k €) | 7,56 | 22,18 |
| Capacité de remboursement | 0,22 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,2 | 50,5 |
| Autonomie financière (%) | 47,9 | 31,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,12 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 463,7 | -52,8 |
| Fonds propres (k €) | 67,46 | 43,90 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5,3 | -5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,9 | -51,0 |
| Rentabilité économique (%) | 33,3 | -28,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 246,28 | 189,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,1 | 46,5 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 204,29 | 187,19 |
| Salaires / CA (%) | 45,7 | 46,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 487 | 5 783 |
Dirigeants
2- SAAID ABENYAAZ
Gérant
- LARBI ABOUNAIJ
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège482 701 950 00016
Siège social
1 AVENUE DU BOIS, 92290 CHATENAY-MALABRY
créé le 07/06/2005 · 10 à 19 salariésDépartement Hauts-de-Seine
Établissements secondaires ouverts (1)482 701 950 00024
Établissement secondaire
432 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 92290 CHATENAY-MALABRY
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 05/07/2005 · Non employeuse
