Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE DE LA PLACE DE CYRANO
En activitéSAS · CHATENAY-MALABRY (92290) · créée le 01/10/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 492 731 948
- SIRET du siège
- 492 731 948 00013
- TVA intracommunautaire
- FR52492731948
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 349 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 92290 CHATENAY-MALABRY
- Dirigeant
- ABDELHANINE EL OUASSAAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 604,37 | 492,49 |
| Marge brute (k €) | 416,72 | 331,47 |
| EBITDA - EBE (k €) | 96,25 | 15,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,34 | -19,54 |
| Résultat net (k €) | 38,02 | -20,58 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,7 | 7,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 67,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,9 | 3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,8 | -4,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -56,04 | -64,26 |
| BFR (j) | -33 | -47 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 86,22 | 15,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,3 | 3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,46 | -3,61 |
| Trésorerie (k €) | 87,51 | 60,65 |
| Dettes financières (k €) | 71,08 | 71,05 |
| Capacité de remboursement | 0,82 | 4,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 57,4 | 82,8 |
| Autonomie financière (%) | 44,3 | 32,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,17 | 0,69 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 121,3 | 21,7 |
| Fonds propres (k €) | 123,86 | 85,85 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 6,3 | -4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,7 | -24,0 |
| Rentabilité économique (%) | 24,3 | -12,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 349,12 | 279,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,8 | 56,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 266,83 | 259,45 |
| Salaires / CA (%) | 44,1 | 52,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 988 | 4 650 |
Dirigeants
1- ABDELHANINE EL OUASSAA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège492 731 948 00013
Siège social
349 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 92290 CHATENAY-MALABRY
créé le 01/10/2006 · 10 à 19 salariésDépartement Hauts-de-Seine
