Mise à jour 06/12/2025
AU PAIN GOURMAND
En activitéSARL · CORBEIL-ESSONNES (91100) · créée le 01/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 952 247
- SIRET du siège
- 823 952 247 00018
- TVA intracommunautaire
- FR30823952247
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 13 BOULEVARD CRETE, 91100 CORBEIL-ESSONNES
- Dirigeant
- CHERIF HAIKGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 463,23 | 365,97 |
| Marge brute (k €) | 269,56 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 33,22 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,64 | |
| Résultat net (k €) | 18,94 | 1,95 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 26,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -31,44 | |
| BFR exploitation (k €) | -42,41 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,97 | |
| BFR (j) | -24 | |
| BFR exploitation (j) | -33 | |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,48 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,77 | |
| Trésorerie (k €) | 46,20 | |
| Dettes financières (€) | 299 | |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | |
| Autonomie financière (%) | 49,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,38 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 9 525,8 | |
| Fonds propres (k €) | 60,53 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 38,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 187,17 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 149,42 | |
| Salaires / CA (%) | 32,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 534 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CHERIF HAIK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège823 952 247 00018
Siège social
13 BOULEVARD CRETE, 91100 CORBEIL-ESSONNES
créé le 01/01/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
