Mise à jour 06/12/2025
AU PAIN NATUREL
En activitéSAS · LYON (69003) · créée le 01/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 623 524
- SIRET du siège
- 808 623 524 00010
- TVA intracommunautaire
- FR09808623524
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/2014
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 44 ROUTE DE GENAS, 69003 LYON
- Dirigeant
- CATHERINE SCANDELLINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 201513 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 375,00 | 198,61 |
| Marge brute (k €) | 168,10 | 83,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,11 | 6,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,59 | 2,60 |
| Résultat net (k €) | 38,63 | 0,88 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 44,8 | 42,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,2 | 3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,6 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | 15,45 | 10,25 |
| BFR exploitation (k €) | -75,35 | -33,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | 90,80 | 43,63 |
| BFR (j) | 15 | 19 |
| BFR exploitation (j) | -72 | -60 |
| BFR hors exploitation (j) | 87 | 79 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 17 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 50,19 | 4,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,4 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,53 | 10,91 |
| Couverture du BFR (%) | 191,1 | 106,4 |
| Trésorerie (k €) | 14,08 | 0,66 |
| Dettes financières (k €) | 78,80 | 89,58 |
| Capacité de remboursement | 1,57 | 18,69 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 141,8 | 529,0 |
| Autonomie financière (%) | 26,1 | 11,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,22 | 13,65 |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 63,7 | 5,3 |
| Fonds propres (k €) | 55,57 | 16,93 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 10,3 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 69,5 | 5,2 |
| Rentabilité économique (%) | 32,4 | 2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,31 | 32,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,9 | 16,2 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 26,78 | 22,96 |
| Salaires / CA (%) | 7,1 | 11,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 418 | 2 605 |
Dirigeants
1- CATHERINE SCANDELLIN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège808 623 524 00010
Siège social
44 ROUTE DE GENAS, 69003 LYON
créé le 01/12/2014 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
14 QUAI VICTOR AUGAGNEUR, 69003 LYON
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/12/2014 · 0 salarié
Établissement secondaireFermé
53 RUE TETE D'OR, 69006 LYON
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/02/2018 · Non employeuse
