Mise à jour 06/12/2025
AU PALAIS DES RIZIERES
En activitéSARL · LE VESINET (78110) · créée le 18/04/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 381 435 015
- SIRET du siège
- 381 435 015 00015
- TVA intracommunautaire
- FR34381435015
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/04/1991
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 125 BOULEVARD CARNOT, 78110 LE VESINET
- Dirigeant
- CHRISTINE CHENGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 612,01 | 584,37 |
| Marge brute (k €) | 403,18 | 381,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 44,80 | 26,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,68 | 13,23 |
| Résultat net (k €) | 26,57 | 11,73 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,7 | 3,5 |
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | 65,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,2 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -72,49 | -48,83 |
| BFR exploitation (k €) | -87,59 | -70,40 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,10 | 21,57 |
| BFR (j) | -43 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,22 | 24,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | 4,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 214,54 | 219,06 |
| Trésorerie (k €) | 287,03 | 267,89 |
| Dettes financières (k €) | 7,21 | 7,21 |
| Capacité de remboursement | 0,18 | 0,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,8 | 1,7 |
| Autonomie financière (%) | 79,4 | 82,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,25 | -9,91 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 543,7 | 343,8 |
| Fonds propres (k €) | 402,80 | 416,23 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,6 | 2,8 |
| Rentabilité économique (%) | 7,7 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 312,26 | 263,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,0 | 45,0 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 260,86 | 232,25 |
| Salaires / CA (%) | 42,6 | 39,7 |
| Impôts et taxes (€) | 6 595 | 5 276 |
Dirigeants
1- CHRISTINE CHEN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège381 435 015 00015
Siège social
125 BOULEVARD CARNOT, 78110 LE VESINET
créé le 18/04/1991 · 10 à 19 salariésDépartement Yvelines
