Mise à jour 06/12/2025
AU PARRAIN GENEREUX
En activitéSAS · DIJON (21000) · créée le 01/01/1957
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 015 751 142
- SIRET du siège
- 015 751 142 00017
- TVA intracommunautaire
- FR82015751142
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1957
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.82ZFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Adresse du siège
- 21 RUE DU BOURG, 21000 DIJON
- Dirigeant
- FABRICE MICHEL GILLOTTEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 12 ratios| Gestion BFR | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (M €) | 2,05 | 2,27 |
| BFR exploitation (M €) | 1,65 | 1,88 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,40 | 0,39 |
Voir les 9 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,38 | 1,64 |
| Couverture du BFR (%) | 67,2 | 72,1 |
| Trésorerie (k €) | -672,45 | -634,00 |
| Dettes financières (M €) | 1,17 | 1,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 28,2 | 34,4 |
| Autonomie financière (%) | 63,7 | 65,9 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,85 | |
| Liquidité générale (%) | 166,5 | |
| Fonds propres (M €) | 4,14 | 4,49 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- FABRICE MICHEL GILLOTTE
Gérant
- HOLDING GILLOTTE FG753793322
Président de SAS
Établissements
5 ouverts sur 6Siège social
21 RUE DU BOURG, 21000 DIJON
créé le 01/01/1957 · 3 à 5 salariés
FABRICE GILLOTTE
ZA DE BEAUREGARD LES ROSIERES, 21490 NORGES-LA-VILLE
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 01/07/1999 · 20 à 49 salariés
FABRICE GILLOTTE CREATEUR CHOCOLATIER
33 RUE CARNOT, 21200 BEAUNE
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 01/09/2017 · 1 à 2 salariés
FABRICE GILLOTTE
34 RUE DES GRANGES, 25000 BESANCON
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 20/01/2019 · 3 à 5 salariés
Voir 1 autre établissement
BEURRE NOISETTE
50 RUE DU BOURG, 21000 DIJON
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/07/2023 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
48 RUE LAFAYETTE, 21000 DIJON
NAF 15.8K · créé le 30/04/1997 · Non employeuse
