Mise à jour 06/12/2025
CACAO DE BOURGOGNE
En activitéSAS · DIJON (21000) · créée le 24/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 835 081 605
- SIRET du siège
- 835 081 605 00031
- TVA intracommunautaire
- FR25835081605
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/01/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Activité (code NAF)
- 10.82ZFabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
- Adresse du siège
- 9 RUE DE CLUJ, 21000 DIJON
- Dirigeant
- MARIANO LACASA ECHEVERRIAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
Activité industrielle de production de transformation et de vente de produits alimentaires de confiseries de cacao de chocolats et de produits contenant du chocolat et toutes opérations ou produits se rattachant directement ou indirectement à cette activité
- Capital social
- 2 000 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 18,11 | 6,24 |
| Marge brute (M €) | 3,74 | 1,23 |
| EBITDA - EBE (M €) | -4,41 | -2,91 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -4,76 | -2,88 |
| Résultat net (k €) | -721,81 | -376,59 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 190,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 20,6 | 19,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -24,4 | -46,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -26,3 | -46,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (M €) | -4,28 | -0,68 |
| BFR exploitation (M €) | -5,07 | -1,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 790,18 | 757,17 |
| BFR (j) | -85 | -39 |
| BFR exploitation (j) | -101 | -83 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 44 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 64 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 144 | 149 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 95 | 189 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -4,37 | -2,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -24,2 | -46,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -3,65 | -0,30 |
| Trésorerie (k €) | 631,56 | 375,65 |
| Dettes financières (€) | 1 329 | 1 329 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 10,2 | 24,8 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 11,12 | 6,09 |
| Liquidité générale (%) | 65,5 | 94,6 |
| Couverture des dettes (%) | -329 182,5 | -219 219,2 |
| Fonds propres (M €) | 1,26 | 2,01 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -4,0 | -6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -57,3 | -18,8 |
| Rentabilité économique (%) | -377,4 | -143,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | -171,10 | 387,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -0,9 | 6,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,89 | 3,26 |
| Salaires / CA (%) | 21,5 | 52,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 377,08 | 39,17 |
Dirigeants
2- MARIANO LACASA ECHEVERRIA
Président de SAS
- DELOITTE ET ASSOCIES572028041
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
9 RUE DE CLUJ, 21000 DIJON
créé le 30/11/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
10-12 10 AVENUE MARECHAL FOCH, 21000 DIJON
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 24/01/2018 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZAE CAP NORD 11 RUE DE CLUJ, 21000 DIJON
NAF 10.82Z · Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie · créé le 08/02/2018 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôt de l'état des créances12/06/2022
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dijon
Jugement de conversion en liquidation judiciaire07/03/2021
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL MJ & ASSOCIES, représentée par Maître Véronique THIEBAUT 5, rue Docteur Chaussier - 21000 Dijon .
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire07/02/2021
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 21 Janvier 2021 , désignant administrateur SCP ABITBOL-ROUSSELET représentée par Me Frédéric ABITBOL et Me Joanna ROUSSELET 38, avenue Hoche - 75008 Paris 08 avec les pouvoirs : de procéder à tous les actes nécessaires à la préparation de la cession ou le cas échant à sa réalisation, mandataire judiciaire SELARL MJ & ASSOCIES, représentée par Maître Véronique THIEBAUT 5, rue Docteur Chaussier - 21000 Dijon . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
TRIBUNAL DE COMMERCE DE DIJON