Mise à jour 06/12/2025
AU PETRIN D'ANTAN
En activitéSARL · LE COUDRAY (28630) · créée le 20/03/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 384 971 354
- SIRET du siège
- 384 971 354 00020
- TVA intracommunautaire
- FR64384971354
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/03/1992
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LE COUDRAY, 28630 LE COUDRAY
- Dirigeant
- ALEXANDRE VIRONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité déclarée
BOULANGERIE PATISSERIE TRAITEUR VENTE DE CONFISERIE
- Capital social
- 56 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 88 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 266,99 | 304,48 |
| Marge brute (k €) | 175,97 | 183,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | -15,63 | -62,29 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -22,18 | -68,71 |
| Résultat net (k €) | -22,68 | -69,38 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | 60,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,9 | -20,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,3 | -22,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -50,10 | -59,86 |
| BFR exploitation (k €) | -53,94 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,85 | |
| BFR (j) | -68 | -71 |
| BFR exploitation (j) | -73 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 79 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -16,61 | -59,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,2 | -19,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -33,37 | -44,16 |
| Trésorerie (k €) | 16,73 | 15,71 |
| Dettes financières (k €) | 83,82 | 54,00 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 209,9 | 86,3 |
| Autonomie financière (%) | 22,3 | 31,9 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 55,53 | |
| Liquidité générale (%) | 37,1 | |
| Couverture des dettes (%) | -19,8 | -109,5 |
| Fonds propres (k €) | 39,93 | 62,61 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -8,5 | -22,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -56,8 | -110,8 |
| Rentabilité économique (%) | -17,9 | -58,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 91,30 | 75,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,2 | 24,7 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 104,33 | 134,74 |
| Salaires / CA (%) | 39,1 | 44,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 594 | 2 725 |
Dirigeants
1- ALEXANDRE VIRON
Gérant
Également dans E & L, FAUBOURG, F.C.S.B. (FOURNIL DE CLAYES SOUS BOIS), GOLDEN KERNEL LIMITED, LA COUDRIONNE et 11 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège384 971 354 00020
Siège social
LE COUDRAY, 28630 LE COUDRAY
créé le 01/06/2003 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)384 971 354 00012
Établissement secondaire
174 RUE ORDENER, 75018 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 20/03/1992 · Non employeuseParis
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