Mise à jour 06/12/2025
AU RENDEZ-VOUS DES MIGNARDISES
En activitéSARL · AMBOISE (37400) · créée le 15/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 503 898 918
- SIRET du siège
- 503 898 918 00027
- TVA intracommunautaire
- FR72503898918
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/04/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RUE NATIONALE, 37400 AMBOISE
- Dirigeant
- ERIC BOUCHERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 964,80 | |
| Marge brute (k €) | 553,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 96,24 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,42 | |
| Résultat net (k €) | 45,75 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 57,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -43,87 | -63,00 |
| BFR exploitation (k €) | -361,50 | -429,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 317,63 | 366,42 |
| BFR (j) | -24 | |
| BFR exploitation (j) | -160 | |
| BFR hors exploitation (j) | 137 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 195 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 98,05 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,30 | 25,17 |
| Trésorerie (k €) | 73,17 | 88,17 |
| Dettes financières (k €) | 82,83 | 153,65 |
| Capacité de remboursement | 1,57 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,1 | 36,7 |
| Autonomie financière (%) | 46,9 | 39,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,68 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 458,66 | 561,42 |
| Liquidité générale (%) | 94,6 | 91,1 |
| Couverture des dettes (%) | 63,8 | |
| Fonds propres (k €) | 434,18 | 419,05 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 6,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 320,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,3 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 217,73 | |
| Salaires / CA (%) | 22,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,24 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ERIC BOUCHER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège503 898 918 00027
Siège social
RUE NATIONALE, 37400 AMBOISE
créé le 13/05/2008 · 6 à 9 salariésDépartement Indre-et-Loire
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
17 RUE DES VIGNES DE LA RUELLE, 27120 JOUY-SUR-EURE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/04/2008 · Non employeuse
