Mise à jour 18/06/2026
AUBERGE DE LA COTONNE
En activitéSAS · SALT-EN-DONZY (42110) · créée le 17/02/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 881 642 854
- SIRET du siège
- 881 642 854 00015
- TVA intracommunautaire
- FR86881642854
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/02/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 799 CHEMIN DE LA COTONNE, 42110 SALT-EN-DONZY
- Dirigeant
- SPARTAN GROUPEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 463,04 | 555,96 |
| Marge brute (k €) | 300,36 | 337,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,18 | 17,16 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,12 | 18,03 |
| Résultat net (k €) | 3,12 | 5,31 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,7 | -5,6 |
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | 60,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | 3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 18,40 | 42,24 |
| BFR (j) | 14 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 155 | 111 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,90 | 25,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 4,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 25,09 | 57,69 |
| Couverture du BFR (%) | 136,3 | 136,6 |
| Trésorerie (k €) | 6,69 | 15,45 |
| Dettes financières (k €) | 180,20 | 238,03 |
| Capacité de remboursement | 6,96 | 9,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 197,4 | 269,9 |
| Autonomie financière (%) | 15,5 | 15,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,49 | 12,97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 14,4 | 10,9 |
| Fonds propres (k €) | 91,29 | 88,18 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,7 | 1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,4 | 6,0 |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | 5,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 176,78 | 233,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | 42,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 148,51 | 211,86 |
| Salaires / CA (%) | 32,1 | 38,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 082 | 4 609 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 83,54 |
Dirigeants
2- SPARTAN GROUPE881488704
Président de SAS
- Anastasia DOUKAS
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège881 642 854 00015
Siège social
799 CHEMIN DE LA COTONNE, 42110 SALT-EN-DONZY
créé le 17/02/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Loire
