Mise à jour 18/06/2026
AUBERGE DE LA COTONNE
En activitéSAS · SALT-EN-DONZY (42110) · créée le 17/02/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 881 642 854
- SIRET du siège
- 881 642 854 00015
- TVA intracommunautaire
- FR86881642854
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/02/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 799 CHEMIN DE LA COTONNE, 42110 SALT-EN-DONZY
- Dirigeant
- SPARTAN GROUPEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'activité de restauration, débit de boissons, traiteur.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 101,85 | 463,04 |
| Marge brute (k €) | 88,65 | 300,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | -25,58 | 23,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -42,15 | 9,12 |
| Résultat net (k €) | -46,74 | 3,12 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -78,0 | -16,7 |
| Taux de marge brute (%) | 87,0 | 64,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -25,1 | 5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -41,4 | 2,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -73,93 | 18,40 |
| BFR (j) | -261 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 443 | 155 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 192 | 47 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 84 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -31,42 | 25,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -30,9 | 5,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -52,00 | 25,09 |
| Couverture du BFR (%) | 136,3 | |
| Trésorerie (k €) | 21,92 | 6,69 |
| Dettes financières (k €) | 134,53 | 180,20 |
| Capacité de remboursement | 6,96 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 301,9 | 197,4 |
| Autonomie financière (%) | 8,5 | 15,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,49 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -23,4 | 14,4 |
| Fonds propres (k €) | 44,55 | 91,29 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -45,9 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -104,9 | 3,4 |
| Rentabilité économique (%) | -23,5 | 3,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 16,00 | 176,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,7 | 38,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 39,58 | 148,51 |
| Salaires / CA (%) | 38,9 | 32,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 004 | 5 082 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 83,54 |
Dirigeants
2- SPARTAN GROUPE881488704
Président de SAS
- Anastasia DOUKAS
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
799 CHEMIN DE LA COTONNE, 42110 SALT-EN-DONZY
créé le 17/02/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Loire
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