Mise à jour 06/12/2025
AUBERGE DE LA MIGNARDIERE
En activitéSARL · BALLAN-MIRE (37510) · créée le 05/10/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 517 615 035
- SIRET du siège
- 517 615 035 00014
- TVA intracommunautaire
- FR53517615035
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/10/2009
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LD LA HAUTE MIGNARDIERE, 37510 BALLAN-MIRE
- Dirigeant
- GILLES ALBAN LOUIS CAUBELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 215,83 | 191,25 |
| Marge brute (k €) | 127,30 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,83 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,24 | |
| Résultat net (k €) | 23,44 | 19,02 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,6 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -11,37 | |
| BFR exploitation (k €) | -21,62 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,25 | |
| BFR (j) | -19 | |
| BFR exploitation (j) | -36 | |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,03 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 53,37 | |
| Trésorerie (k €) | 64,74 | |
| Dettes financières (€) | 1 846 | |
| Capacité de remboursement | 0,06 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,0 | |
| Autonomie financière (%) | 72,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,81 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 23,71 | |
| Liquidité générale (%) | 317,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 1 626,9 | |
| Fonds propres (k €) | 61,47 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 10,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 43,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 83,47 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,7 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 50,18 | |
| Salaires / CA (%) | 23,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 286 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège517 615 035 00014
Siège social
LD LA HAUTE MIGNARDIERE, 37510 BALLAN-MIRE
créé le 05/10/2009 · 1 à 2 salariésDépartement Indre-et-Loire
