Mise à jour 06/12/2025
AUBERGE DE LA MODER
En activitéSARL · SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER (67590) · créée le 05/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 190 019
- SIRET du siège
- 834 190 019 00010
- TVA intracommunautaire
- FR42834190019
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/01/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE DE LA GARE, 67590 SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER
- Dirigeant
- MEIKE GEORGES ANSTETTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 423,31 | 589,97 |
| Marge brute (k €) | 269,31 | 388,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | 74,32 | 37,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 39,85 | 8,32 |
| Résultat net (k €) | 35,85 | 4,16 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -28,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,6 | 65,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,6 | 6,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,4 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 14,27 | -21,73 |
| BFR exploitation (k €) | -30,42 | -37,87 |
| BFR hors exploitation (k €) | 44,70 | 16,14 |
| BFR (j) | 12 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 38 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 4 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 67,70 | 29,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,0 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 100,92 | 39,86 |
| Couverture du BFR (%) | 707,1 | |
| Trésorerie (k €) | 86,65 | 61,59 |
| Dettes financières (k €) | 234,42 | 216,99 |
| Capacité de remboursement | 3,46 | 7,37 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 240,2 | 347,5 |
| Autonomie financière (%) | 26,1 | 19,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,98 | 4,16 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 28,9 | 13,6 |
| Fonds propres (k €) | 97,61 | 62,44 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 8,5 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 36,7 | 6,7 |
| Rentabilité économique (%) | 12,0 | 3,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 133,82 | 235,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,6 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 98,86 | 195,13 |
| Salaires / CA (%) | 23,4 | 33,1 |
| Impôts et taxes (€) | 6 390 | 2 546 |
Dirigeants
2- MEIKE GEORGES ANSTETT
Gérant
- LUCAS PARHAR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège834 190 019 00010
Siège social
8 RUE DE LA GARE, 67590 SCHWEIGHOUSE-SUR-MODER
créé le 05/01/2018 · 6 à 9 salariésDépartement Bas-Rhin
