Mise à jour 06/12/2025
AUBERGE DU ROY D'AVAL
En activitéSAS · LAGNIEU (01150) · créée le 01/10/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 774 411
- SIRET du siège
- 433 774 411 00014
- TVA intracommunautaire
- FR54433774411
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2000
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- VILLAGE DE PROULIEU, 01150 LAGNIEU
- Dirigeant
- CHRISTOPHE DALLOZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restauration bar traiteur plats à emporter ; PLATS CUISINES A EMPORTER
- Capital social
- 176 209 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 439,13 | 410,40 |
| Marge brute (k €) | 311,00 | 294,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,78 | 48,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,11 | 41,79 |
| Résultat net (k €) | 35,78 | 35,32 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,0 | 3,0 |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 71,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,8 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,6 | 10,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -131,84 | -52,03 |
| BFR exploitation (k €) | -59,34 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 314 | |
| BFR (j) | -108 | -46 |
| BFR exploitation (j) | -52 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,21 | 42,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 10,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 179,44 | 220,63 |
| Trésorerie (k €) | 311,29 | 272,66 |
| Dettes financières (k €) | 49,77 | 122,17 |
| Capacité de remboursement | 0,97 | 2,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,9 | 33,0 |
| Autonomie financière (%) | 66,4 | 66,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,05 | -3,09 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 167,82 | 140,23 |
| Liquidité générale (%) | 193,6 | 205,5 |
| Couverture des dettes (%) | 102,9 | 35,0 |
| Fonds propres (k €) | 386,15 | 370,37 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 8,1 | 8,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,3 | 9,5 |
| Rentabilité économique (%) | 9,7 | 8,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 275,31 | 255,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 62,7 | 62,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 219,30 | 204,07 |
| Salaires / CA (%) | 49,9 | 49,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 571 | 3 070 |
Dirigeants
2- CHRISTIANE MARIE JOSEPHE DALLOZ
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
433 774 411 00014
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